2018-03-08
O Projeto MEDFEST são oito países do sul da Europa – Chipre, Croácia, Eslovénia, Espanha, França, Grécia, Itália e Portugal – reunidos em torno da valorização do Turismo Gastronómico Sustentável baseado na herança da Dieta Mediterrânica, classificada pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. Dia 13 de março, o MEDFEST é lançado na cena nacional, ocupando no espaço de umas horas o Mercado de Alvalade, em Lisboa.
A mentora deste evento de divulgação e comunicação sobre o projeto é a Associação In Loco, coordenadora portuguesa do MEDFEST, em parceria com a Região de Turismo do Algarve e a Universidade do Algarve, e com o apoio pontual da Câmara Municipal de Lisboa e da Rede Rural Nacional.
O projeto-piloto da In Loco inserido no MEDFEST quer afirmar Portugal e a Gastronomia Portuguesa, intimamente ligada ao estilo de vida mediterrânico, como um destino de turismo gastronómico de nível mundial. Com base nos alicerces de outro projeto dinamizado pela In Loco, Rota da Dieta Mediterrânica, que pretende qualificar, organizar e disponibilizar todo um vasto conjunto de locais e recursos patrimoniais, reunindo no seu seio uma comunidade de empresas e entidades empenhadas no fortalecimento económico e cultural desta dieta.
O MEDFEST, que beneficia do apoio do programa Interreg Mediterranean, conseguiu, entre outros feitos, alcançar a articulação institucional entre os principais stakeholders privados e públicos e o aprofundamento operacional desta linha de acção.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
