2023-02-28
Sob a égide da TERRAS DA CHANFANA®, a convite dos quatro municípios da sua área de abrangência – Lousã, Miranda do Corvo, Penela e Vila Nova de Poiares - e em colaboração estreita com estes, a DUECEIRA dinamiza no dia 2 de Março no Stand da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (Pavilhão 2 da FIL- Feira Internacional de Lisboa), uma sessão exclusivamente dedicada à apresentação da Marca Territorial.
A sessão, com início às 10h e terminús às 14h, pretende constituir-se como um espaço de apresentação do território e uma primeira abordagem ao futuro Roteiro Sentido das Terras da Chanfana´, que se encontra em fase de conceção.
Com suporte na Carta de Experiências Únicas e Sensoriais das Terras da Chanfana, este Roteiro pretende que este se assuma como um rumo atractivo e apetecível para todos os potenciais visitantes e turistas, propondo a compreensão e percepção do território numa viagem envolvente e de conforto em que os 5 sentidos: visão, tacto, olfacto, audição e paladar, constituirão os principais estímulos. Muito mais que um Roteiro Gastronómico, definirá um percurso de descoberta das gentes, dos locais, das tradições, propondo iniciativas diferentes, gratificantes e sentidas numa dimensão holística.
Para a sua apresentação e, para além das diversas presenças institucionais, foi convidada a Madrinha e Embaixadora da Marca, Ana Luísa Barbosa (entertainer, apresentadora, modelo, radialista) que, para além de pivot da sessão, apresentará também o vídeo promocional do Roteiro, através do qual deixará o convite para uma visita às Terras da Chanfana.
No decurso do evento, haverá ainda espaço ainda para degustação de produtos do território criando-se, através do paladar, vontade para a descoberta da gastronomia local. Os municípios apresentarão projectos em desenvolvimento, animação musical e artesanato vivo, completando deste modo o quadro que se pretende colorido, feliz e atractivo.
Programa Roteiro Sentido Terras da Chanfana [2 de Março 10h às 14h]
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
