2023-10-27
A Associação In Loco está a participar no encontro internacional sobre circuitos curtos agroalimentares e de apresentação e discussão sobre a criação de uma rede europeia de apoio à criação de sistemas locais de produção, distribuição e consumo de produtos agroalimentares, promovido pelos projetos COREnet e EU4advice, em Bruxelas e Lovaina, na Bélgica, entre os dias 25 a 27 de outubro.
O evento, que tem como palavras de ordem interoperabilidade, co-construção, cooperação, partilha de informação ou unificação (de critérios e conceitos), inclui momentos de networking, de apresentação de projetos dedicados ao apoio à criação de circuitos curtos agroalimentares, de discussão e esclarecimentos sobre a integração de um conjunto de atores relevantes na prestação de apoio à construção destes circuitos de produção, distribuição e consumo numa rede europeia e nos sistemas AKIS, a relevâncias das novas ferramentas digitais na garantia da sustentabilidade, assim como outras atividades de capacitação e de troca de ideias.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
