2023-10-27
A Associação In Loco está a participar no encontro internacional sobre circuitos curtos agroalimentares e de apresentação e discussão sobre a criação de uma rede europeia de apoio à criação de sistemas locais de produção, distribuição e consumo de produtos agroalimentares, promovido pelos projetos COREnet e EU4advice, em Bruxelas e Lovaina, na Bélgica, entre os dias 25 a 27 de outubro.
O evento, que tem como palavras de ordem interoperabilidade, co-construção, cooperação, partilha de informação ou unificação (de critérios e conceitos), inclui momentos de networking, de apresentação de projetos dedicados ao apoio à criação de circuitos curtos agroalimentares, de discussão e esclarecimentos sobre a integração de um conjunto de atores relevantes na prestação de apoio à construção destes circuitos de produção, distribuição e consumo numa rede europeia e nos sistemas AKIS, a relevâncias das novas ferramentas digitais na garantia da sustentabilidade, assim como outras atividades de capacitação e de troca de ideias.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
