2025-06-23
Decorreu no dia 17 de junho de manhã, no Mercado Municipal de Almada, a entrega, pela ADREPES - Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal, de materiais promocionais aos representantes dos mercados da Península de Setúbal.
Os materiais produzidos no âmbito do AML Alimenta, pretendem valorizar e destacar os produtores agrícolas, potenciando a compra de produtos de proximidade.
Para além da entrega dos materiais, foi dinamizado um workshop sobre alimentação saudável promovido pela Nova Medical School com o objetivo de sensibilizar a comunidade para a importância de uma alimentação equilibrada, e para a confeção de produtos frescos e sazonais.
Os mercados são o palco ideal para estas atividades, reforçando a ligação entre produtores, comerciantes e consumidores, e fortalecendo a economia regional e a identidade cultural dos territórios.
O projeto AML Alimenta é promovido por uma parceria entre a ADREPES, A2S, AML e CCDR-LVT e conta com o apoio do PDR2020, e tem como principal objetivo valorizar os mercados locais, potenciando a dieta mediterrânica e o combate ao desperdício alimentar.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
