2016-03-09
Iniciou-se a 8 de Março em Lagoa, a primeira de várias sessões de informação e sensibilização que percorrerão os diferentes concelhos do Algarve na divulgação das oportunidades que a Dieta Mediterrânica representa para as empresas da região.
As sessões são organizadas pela Associação In Loco, entidade responsável pela dinamização da Rota da Dieta Mediterrânica, em parceria com as respetivas câmaras municipais, e irão contar com a presença da CCDR do Algarve e de outros elementos da Comissão Regional da Dieta Mediterrânica.
Estão já agendadas sessões para Lagos (25 de Março), Albufeira (31 de Março), Faro (13 de Abril) e Aljezur (18 de Abril).
Esclarecer sobre o que é a Dieta Mediterrânica; Sensibilizar para as oportunidades de negócio que a Dieta Mediterrânica pode representar para os setores da restauração, produtos locais de qualidade, artesanato, património e atividades/projetos; Apresentar as vantagens de trabalhar em rede e o exemplo da Rota da Dieta Mediterrânica (RDM); e Distribuir pelas empresas que já fazem parte da RDM os materiais de promoção realizados no âmbito do projeto apoiado pelo POALGARVE21, são os quatro objetivos estratégicos da iniciativa.
Mais informações disponíveis no site e no facebook da Rota da Dieta Mediterrânica e na página da Associação In Loco.
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A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
