2018-10-18
A ADRAT foi o cicerone de uma visita, que decorreu no passado dia 16 de outubro, da Kyodo News, principal agência noticiosa do Japão, ao Sistema Agro-Silvo-Pastoril do Barroso, reconhecido pela FAO como Sistema Importante do Património Agrícola Mundial (SIPAM/GIAHS).
A agência japonesa dirigiu esta solicitação à ADRAT, enquanto autora da candidatura à FAO que está na origem da atribuição da designação ao Barroso.
Os jornalistas tiveram assim a oportunidade de entrevistar diversos agricultores e criadores pecuários, bem como responsáveis autárquicos e dirigentes de organizações do setor agro-pecuário. Também conheceram o sistema agrícola in loco e degustaram alguns dos produtos alimentares mais emblemáticos do Barroso.
Prevê-se que esta reportagem no terreno sirva de material para a redação de diversos artigos acerca do Barroso enquanto Sistema Importante do Património Agrícola Mundial, a publicar em diferentes meios de comunicação escrita (jornais e revistas) do Japão.
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
