2020-12-21
A ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho e os seis municípios do Vale do Minho lançaram a iniciativa VALE DO MINHO MARKETPLACE. O objetivo é “contribuir para a agilização do escoamento dos produtos locais da região, os quais também assumem um papel fundamental na garantia de um forte contributo para a retoma da economia local.”
A ADRIMINHO, em parceria com os seis municípios do Vale do Minho, associou-se à plataforma digital Unique Flavours, permitindo aos produtores escoar os seus produtos, contornando a ausência de feiras e outros eventos onde podiam promover e comercializar os seus produtos, permitindo aos consumidores adquirir produtos locais, de qualidade, de uma forma simples e segura.
Embora nesta fase inicial ainda não tenha sido possível aos promotores desta iniciativa inserir a totalidade dos produtores envolvidos nesta plataforma, é objetivo da ADRIMINHO, e restantes parceiros, conseguir mobilizar o maior número de produtos e produtores representativos do território do Vale do Minho.
Foi produzido o cabaz do Vale do Minho, que inclui os seguintes produtos:
Para mais informações e/ou aquisição do cabaz consulte o seguinte link.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]