2020-12-21
A ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho e os seis municípios do Vale do Minho lançaram a iniciativa VALE DO MINHO MARKETPLACE. O objetivo é “contribuir para a agilização do escoamento dos produtos locais da região, os quais também assumem um papel fundamental na garantia de um forte contributo para a retoma da economia local.”
A ADRIMINHO, em parceria com os seis municípios do Vale do Minho, associou-se à plataforma digital Unique Flavours, permitindo aos produtores escoar os seus produtos, contornando a ausência de feiras e outros eventos onde podiam promover e comercializar os seus produtos, permitindo aos consumidores adquirir produtos locais, de qualidade, de uma forma simples e segura.
Embora nesta fase inicial ainda não tenha sido possível aos promotores desta iniciativa inserir a totalidade dos produtores envolvidos nesta plataforma, é objetivo da ADRIMINHO, e restantes parceiros, conseguir mobilizar o maior número de produtos e produtores representativos do território do Vale do Minho.
Foi produzido o cabaz do Vale do Minho, que inclui os seguintes produtos:
Para mais informações e/ou aquisição do cabaz consulte o seguinte link.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
