2015-11-27
A ADER-SOUSA marcou presença na 2ª edição da Portugal Agro, que decorreu entre os dias 21 e 23 de Novembro, na Feira Internacional de Lisboa, enquanto parceira convidada da Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa (CIM-TS), assumindo-se como mostra agregadora da produção nacional do seu território.
O espaço da CIM-TS foi dinamizado pela ADER-SOUSA e pela DOLMEN, com uma forte divulgação e promoção de variados produtos agroalimentares, turísticos e artesanais da região do Tâmega e Sousa, sendo animado por grupos de música tradicional, entre os quais se destacam as atuações do Grupo de Cavaquinhos e de Concertinas da Casa do Povo da Longra.
Com oito pequenos stands, onze agentes económicos do território e um espaço próprio de mostra e degustação, a participação da ADER-SOUSA teve como principal objetivo destacar os produtos produzidos nas Terras do Sousa. Na feira estiveram representadas as Confrarias do Melão Casca de Carvalho e do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
