2020-03-04
A ADDLAP – Associação de Desenvolvimento Dão Lafões e Alto Paiva vai organizar no dia 7 de março, no âmbito da 9.ª Feira do Fumeiro do Demo, que decorre nos dias 7 e 8 em Touro (Vila Nova de Paiva), a conferência “Desenvolvimento Local Sustentável de Base Comunitária”, com um leque diversificado de intervenientes e temáticas.
O evento inicia às 15h00 com uma sessão de abertura a cargo de José Morgado, Presidente da Câmara de Vila Nova de Paiva e de João Paulo Gouveia, Presidente da Direção da ADDLAP.
Seguem-se uma reflexão estratégica do Centro de Portugal até 2030 e apresentações sobre a valorização e inovação nos produtos e nas práticas locais, higiene e sanidade nas pequenas explorações pecuárias e agroindustriais, as oportunidades de renovação das relações entre produtores e consumidores oferecidas pelos circuitos de proximidade, a importância dos GAL e da abordagem LEADER para o desenvolvimento dos territórios do Interior, segundo as orientações para o próximo quadro, a importância no trabalho em rede no caso da Bio Região de São Pedro do Sul e ainda sobre dinâmica empresarial.
As apresentações serão intervaladas por uma mesa redonda sobre comercialização e promoção dos produtos locais, marcada para as 17h00. No final decorrerá uma sessão de debate, terminando o evento com uma degustação de produtos locais.
Consulte o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
