«À procura de Baco»

2013-04-23

Terceira, 13 a 15 de maio 2013

Curso de vinhos organizado pela Associação GRATER dirigido a apreciadores e conhecedores de vinho que visa também a valorização e promoção do produto. Inscrições, gratuitas, abertas.

A ação - a realizar-se na Academia de Juventude e das Artes da Ilha Terceira em horário pós-laboral, conta com a participação da Comissão Vitivinícola Regional dos Açores e de Rodolfo Tristão, presidente da Associação de Escanções de Portugal.

Técnicas de vinificação, os termos ligados ao vinho, a harmonização deste com a comida e a sua escolha num menu de degustação, o «terroir», as regiões de viticultura portuguesa e os tipos de produção são, entre outras, questões a abordar.

Para a Associação de Desenvolvimento Regional GRATER e a C.V.R. Açores, a iniciativa - apoiada pelo LEADER/PRORURAL - visa não só a formação de apreciadores e conhecedores de vinho, mas também a valorização e a promoção do produto e das produções locais.

Mais informações e inscrições no site da GRATER, através do e-mail grater@grater.pt ou Tel. 96 4615974.