2018-10-11
A 16 de outubro, no âmbito da celebração do Dia Mundial da Alimentação, irá decorrer na Sala do Senado, na Assembleia da República, o evento “A Construção do Direito Humano à Alimentação Adequada em Portugal”.
Sob o slogan “É possível um mundo #FomeZero até 2030”, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) em parceria com o Colégio F3/Universidade de Lisboa, a Rede Portuguesa pela Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Realimentar) e a Rede Rural Nacional quer consciencializar as pessoas para a necessidade de desenvolver ações para a erradicação da fome e promover a garantia da segurança alimentar e nutricional no mundo.
Após a sessão de abertura, haverá uma mesa redonda sobre o tema da evento, seguida de um painel dedicado à “Intersetorialidade para a Segurança Alimentar e Nutricional”.
O programa encontra-se em anexo. A inscrição está aberta através do link https://goo.gl/forms/lgUaY2xkvp8CmsOb2 até ao dia 12/10 (evento sujeito à lotação).
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
