2017-02-16
A ADIBER vai fazer várias investidas na cidade de Coimbra para divulgar a Região da Beira Serra junto dos citadinos. Para esse efeito, adotou um espaço e um parceiro perto da Sé Velha, o “Aromas da Sé”.
Esta iniciativa que dá pelo nome de “Beira Serra +IN City” quer também chamar a atenção dos inúmeros turistas que visitam a Sé Velha, propondo-lhes uma pequena amostra da riqueza paisagística, ambiental, patrimonial, cultural e gastronómica serrana, consolidada na arte de bem receber.
Durante três dias, os curiosos do “Beira Serra +IN City” vão, assim, conhecer produtos locais de qualidade e experimentar momentos culturais genuínos e ter acesso a informação turística de toda a região – concelhos de Arganil, Góis, Oliveira do Hospital e Tábua.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
