2010-04-19
30 de Abril a 2 de Maio de 2010, nas instalações dos Bombeiros Municipais e espaço envolvente, na Tapada da Torre
A 4.ª edição da Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão é organizada pela TAGUS, no âmbito da abordagem LEADER, do ProDeR, e pela Câmara Municipal de Sardoal. O certame tem por objectivo fomentar a promoção dos produtos característicos de cada zona de Portugal e valorizar os factores regionais de comercialização.
Para além de animação cultural e musical, a Feira vai contar com o envolvimento de professores e alunos do Agrupamento de Escolas e dos comerciantes da Vila de Sardoal. Os primeiros vão fazer trabalhos de expressão plástica sobre a figura de «Mestre Gil», e os segundos, através de apelos de sensibilização para enfeitarem as suas montras com temas alusivos ao acontecimento.
«Mestre Gil» é a figura animada do projecto de promoção turística InSITU que representa o Sardoal. Significa a fusão de duas personagens ligadas ao Concelho: o Mestre de Sardoal, pintor quinhentista, autor do célebre retábulo que se encontra na Igreja Matriz e Gil Vicente, criador do teatro português, que cita explicitamente o Sardoal em três das suas obras.
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Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
