2014-02-28
4 Caminhadas guiadas em trilhos no Gerês é a proposta da edição deste ano do festival, organizado pela ATAHCA - Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave, Câmara Municipal de Terras de Bouro e Gerês Viver Turismo.
Os quatro trilhos com características diferentes, acessíveis tanto aos mais experientes como ao menos experimentados, têm como ponto de chegada o espaço junto ao Museus da Geira e Museu Etnográfico de Vilarinho da Furna, em Campo de Gerês.
O contacto direto com o património natural e cultural do Gerês é a principal mais-valia da iniciativa que também proporcionará o convívio entre os participantes.
O festival decorrerá em paralelo com o evento Fim de semana Gastronómico de Terras de Bouro.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
