2020-06-24
O projeto de pesquisa SALSA, financiado pela União Europeia através do programa Horizon 2020 e que possui como objetivo fornecer uma melhor compreensão da relevância das pequenas explorações e as pequenas empresas de alimentos para atender ao desafio da segurança alimentar e nutricional sustentável chega ao fim já no próximo mês. Uma conferência online, no dia 25 de junho, assinala o encerramento do projeto, com a apresentação dos resultados alcançados e uma discussão sobre questões cruciais para o futuro das pequenas explorações e negócios agroalimentares.
De acordo com a organização a conferência será organizada em duas sessões, a primeira de apresentação dos resultados finais do projeto e a segunda de discussão sobre questões particularmente cruciais no meio de processos relevantes de reforma política na União Europeia (PAC e seus planos estratégicos nacionais, novas estratégias de exploração agrícola e biodiversidade, estratégia UE-África), bem como no quadro da atual crise do COVID-19 e seus impactos no sistema alimentar.
A conferência tem hora de início marcada para as 09h00. Clique aqui para proceder à sua inscrição.
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A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
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A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
