ADDLAP encerra curso EFA B3

9 de setembro 2011, Viseu

A cerimónia de entrega de diplomas do curso, na área da pastelaria e panificação, decorre na Casa da Ribeira, com a degustação de iguarias confecionadas pelos formandos.

A frequência no curso confere aos 15 formandos a dupla certificação escolar (9º ano de escolaridade) e profissional (nível 2, com acesso a carteira profissional).

A ação de formação, iniciada a 22 de junho, teve a duração de 1970 horas, 1030 das quais práticas, e incluiu um estágio de 120 horas em entidades ligadas ao setor da pastelaria e panificação.

Entre as várias atividades desenvolvidas pelos formandos, destaca-se a mesa de degustação «Tradição natalícia», a exposição de cupcakes no Dia de S. Valentim num restaurante gourmet local e o concurso de receitas «Criação e Inovação».

Com financiamento assegurado pelo POPH, eixo 2, tipologia 2.2 - Educação e Formação de Adultos, a ação teve por objetivo melhorar a oferta de mão-de-obra qualificada numa área com empregabilidade do território e, ao mesmo tempo, contribuir para a valorização dos produtos locais, nomeadamente, doçaria típica e diversos tipos de pão regional.

A ADDLAP - Associação de Desenvolvimento do Dão, Lafões e Alto Paiva, promotora e formadora do curso, é também a entidade responsável pela implementação do Eixo 3 Abordagem LEADER do PRODER nos concelhos de Oliveira de Frades, São Pedro do Sul, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela.